Santé

Le «Yin et Yang»: Une ancienne approche basée sur l’équilibre alimentaire

Cette approche médicinale chinoise traditionnelle consiste à équilibrer entre le “yin” et le “yang”, deux forces opposées, mais complémentaires dans la nature. Le terme “Yin” se réfère à tout ce qui est froid, humide et sombre, tandis que le terme “yang” se réfère à tout ce qui est chaud, sec et lumineux. Lorsque cela est projeté sur le domaine de la nutrition, les aliments “yin” sont froids et humides, et les aliments “yang” sont chauds et secs.